* Иногда я думаю, что у меня фуд твиттер.
Твиттер имею склонность забрасывать и долгое время в нём не писать. Однажды открыла свою страничку после такого вот недельного "забрасывания", прочитала два последних твитта и пришла в ужас - "Взломали". Это я не распознала последние несколько твиттов, в которых содержание про еду было 0%.

Так вот, про еду.
Люблю, когда ко мне приезжает мама, или мы с ней вместе ходим по супермаркету, выискиваем и готовим что-то новенькое. Так на неделе мы купили пару сортов козьего сыра на дегустацию и клубнику. А в следующий раз взбивали десерт из маскарпоне-молока-сахарной пудры-лайма. Вкусно!

А тут думала в очередной раз оставить Мужа без ужина. Пробовать-то я разное очень люблю, а готовить только по настроению. Но было как-то грустно и пусто и срочно это нужно было менять.
Для изменения собственного состояния решила воспользоваться рецептом супа, подсмотренного у кого-то на ЖЖ. Благо, все ингридиенты были у меня на тот момент:

альпийский чечевичный суп

рецепт2 стакана чечевицы
200 гр копченого бекона
3 венские сосиски
1 стебель лука-порея
1 морковка
1 луковица
2 ст. л. яблочного уксуса
соль, перец

Лук-порей хорошо моем, режем как можно мельче. Обычный лук тоже режем мелко, морковь трем на крупной терке. Бекон режем тонкими и длинными кусочками, обжариваем на сковороде без масла минут 5-7. В большой кастрюле доводим до кипения 2 литра воды. Кладем в кипящую воду чечвицу, порей, морковь и бекон. Доволим до кипения, убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой. Варим суп минут 30, до готовности чечевицы. Сосиски режем кружками и отправляем их в кастрюлю, затем добавляем в суп яблочный уксус. Готовим еще 5 минут. Суп подаем с зеленью и ржаным хлебом. (с)

То есть =почти= все ингридиенты у меня были, а чего не было, то взаимозаменилось.
Так вместо бекона и венских сосисок я использовала мясной хлеб. Как раз было чуть больше 300 гр. 200 я пожарила, 100 добавила под конец вместо сосисок.
Чечевицу использовала разную: сорта белуга (это такая черная, несмотря на название, и мелкая) и ту, что зеленого цвета (на упаковке была надпись "элитная чечевица"),
а вместо яблочного уксуса добавила винный бальзамический.
Суп получился сытным, наваристым и очень вкусным!

Теперь вот хочу приготовить хумус и фалафель. Жду подходящего настроения. =)

** Были с К.в кафе "Movenpick", где я наконец-то попробовала их шоколадно-мятное (мой любимый сорт) мороженое. Взрыв мозга (и вкуса)! Такое оно вкусное, хочу ещё!
В начале мне больше понравились панакота, красный апельсин, грушевое - тоже новые сорта, которые попробовала в тот день, но после.. Мятно-шоколадное затмило их все. Впрочем, я и не сомневалась, что так и будет. =)

А в Pinkberry первый раз взяла добавку "мочи", по совету  Вербена. И.. Не разочаровалась!
Теперь это и мой любимый топпинг тоже.

Хотела непременно побывать в кафе L'OCCITANE. Побывала! То есть постояла рядом, полюбовалась на разноцветные макарошки с манящими вкусами, но замороженный йогурт, мягкое мороженое и неприглядного вида тефтельки из Икеа сделали своё калорийное дело, и посещение этого кафе я оставила до следующего раза. =D


(с)